Cred ca toate pregatim sambata seara ceva dulce. Ieri mi-am amintit de o reteta pe care am facut-o mai demult de cateva ori si am incercat-o iar.

Prajitura greceasca este un desert  ce se prepara rapid si este si ieftina. Daca am face un calcul v-ar costa maxim 10 lei.

Pentru prepararea acesteia aveti nevoie de un pachet de foi de placinta, 150 ml de ulei, 200 g zahar, 1 plic de praf de copt pe care il stingeti cu putina zeama de lamaie (eu l-am folosit nestins), 4 oua si 200 de grame de iaurt.

Intr-un bol mai mare puneti ouale, zaharul, iaurtul, uleiul, zaharul vanilat, praful de copt si amestecati-le bine pana se omogenizeaza. Lasati compozitia 1 – 2 minute sa se odihneasca si intre timp rupeti bucatele foile de placinta pe care le introduceti in pasta preparata inainte. Amestecati bine si o puteti pune in tava tapetata cu hartie de copt.

Prajitura va sta aproximativ 30 de minute la cuptor. Trebuie sa aveti grija sa nu se arda.

Pofta buna!