Aceasta rulada de biscuiti este extraordinar de buna si mult mai gustoasa decat o rulada cu blat clasic de pandispan. Aceasta se prepara si foarte usor, rapid, fara a avea nevoie de un cuptor sau ingrediente precum faina sau oua.
Daca veti incerca aceasta reteta, nu veti da gres pentru ca rezultatul este uimitor de bun – moale, aromata, cremoasa si foarte, foarte buna. Bucurati-va de un desert rapid si bun!
Ingrediente:
- Biscuiti cu cacao – 350 de gr
- Unt topit – 30 de gr
- Lapte – 130 ml
Ingrediente pentru crema:
- Mascarpone – 120 de gr
- Frisca indulcita – 200 ml
Pentru decor aveti nevoie de:
- Ciocolata topita
- Alune tocate
- Cireșe confiate
- Frunze de menta
Vă împărtășesc rețeta de gătit:
Zdrobiți biscuitii de ciocolată în firimituri dupa care se toarnă untul topit, jumătate din cantitatea de lapte și se amestecă dupa care se toarnă laptele rămas și se amestecă cu mâinile.
Crema de branza (mascarpone) se pune intr-un bol incapator, se adauga smantana pentru frisca si se bate cu mixerul. Daca nu aveti frisca indulcita, puteti folosi o smantana pentru frisca obisnuita dar adaugati putin zahar pudra, dupa gust.
Întindeți compozitia de ciocolată pe hartie de copt și rulați-o într-un dreptunghi de 35×25 cm.
Intindem crema si strangem totul sub forma de rulada. Înfășurați în hârtie de copt și dați la frigider două ore.
Dupa ce a trecut timpul, scoatem rulada, tăiem marginile neuniforme și decorăm. Poftă bună!
