Acest desert este perfect pentru cei care iubesc combinațiile de ciocolată și frișcă, dar și pentru cei care caută un preparat simplu și delicios de pregătit. Cu biscuiți cu ciocolată, arahide crocante și o cremă fină de brânză și pastă de ciocolată cu alune, desertul devine o adevărată răsfăț pentru papilele gustative.
Straturile delicate de cremă, însoțite de frișcă bătută și finisate cu un decor subtil de ciocolată, sunt exact ce ai nevoie pentru o gustare sățioasă, dar ușoară.
Ideal pentru o întâlnire cu prietenii sau o ocazie specială, acest desert este ușor de preparat, dar cu un impact mare asupra celor care îl savurează.
Fiecare îmbucătură îți va aduce bucurie, iar textura fină și gustul echilibrat te vor cuceri de la prima linguriță.
Ingrediente:
- 200 g biscuiți cu ciocolată
- 125 g arahide
- 80 g unt
- 230 g cremă de brânză
- 200 g pastă de ciocolată cu alune
- 100 g + 350 g frișcă rece (33-36%)
- 40 g zahăr pudră
- puțină ciocolată pentru decor
Mod de preparare:
Măcinați biscuiții de ciocolată cu ajutorul unui blender până obțineți o textură fină.
De asemenea, măcinați arahidele foarte fin cu blenderul.
Adăugați arahidele măcinate peste firimiturile de biscuiți și amestecați bine cu o lingură până la omogenizare.
Adăugați untul topit în acest amestec și amestecați bine cu o lingură. Compoziția trebuie să aibă consistența prezentată în imagine.
Puneți compoziția într-o formă cu diametrul de 20 cm, tapetată cu hârtie de copt, și presați bine cu o lingură pe fund și pe margini, formând un „castron” în interiorul formei. Puneți forma în frigider pentru aproximativ 30 de minute, până se întărește.
Între timp, pregătiți crema pentru primul strat. Bateți crema de brânză și pasta de ciocolată cu alune cu un mixer până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați treptat 100 g de frișcă rece, continuând să bateți cu mixerul. Trebuie să obțineți o consistență densă și omogenă.
Scoateți din frigider baza întărită a desertului. Umpleți spațiul din mijloc cu crema obținută și nivelați. Puneți din nou forma în frigider pentru aproximativ 30 de minute, până primul strat de cremă se întărește.
Pentru al doilea strat de cremă, bateți bine cu mixerul 350 g de frișcă rece. Adăugați zahărul pudră și continuați să bateți până obțineți vârfuri ferme.
Turnați această cremă peste primul strat întărit, nivelați și puneți din nou în frigider pentru cel puțin 30 de minute.
Scoateți desertul întărit din formă și decorați-l cu nuci sau arahide mărunțite. Dacă doriți, puteți adăuga ciocolată rasă deasupra.
Gata! Desertul este pregătit pentru a fi savurat alături de o ceașcă de ceai.
Poftă bună!
Voi fi bucuroasă dacă acest desert vă va fi de folos! Sprijiniți, vă rog, canalul meu! Dacă nu vă deranjează, lăsați un LIKE, un comentariu sau un emoji în comentarii. MULȚUMESC ENORM pentru sprijin!
